Thé Vert Sencha Bio

Thé Vert Sencha Bio

Le thé vert Sencha est le thé le plus courant en Chine et au Japon. Afin d'arrêter l'oxydation des feuilles de thé, elles sont soumises à un rapide bain de vapeur, puis elles sont roulées et séchées. Lorsqu'il est produit à partir de théiers japonais, son infusion est très verte et assez amère. Ici, l'utilisation de thé de chine adoucis sont goût, diminue l'amertune et lui donne une tasse vert-jaune.

Ingrédient : Thé vert Sencha de Chine bio

Dosage : 12 - 15 g/l

Temps d'infusion : 2 - 3 min

Température : 70 - 80°C